汤汁浓郁鲜甜，鸡肉鲜嫩可口。看起来有光泽，但一点也不油腻。放入冰糖和米酒，颜色金黄，汤汁浓郁，清新爽口，带有淡淡的酒香。烹饪前先用油煎一下，所以成品的味道就像烤肉一样。
红烧鸡翅的做法步骤
1 主要成分
嘴）
3片姜片
用锅铲慢慢搅拌冰糖至完全融化
5 冰糖融化后加入姜片炒至焦黄
6 然后放入鸡翅，小火慢炒
7 将鸡翅煎至金黄色，加入适量生抽、老抽和料酒
8 然后放入适量的水（最好不要没过鸡翅），煮沸
煮约15-20分钟
10高火收汁至汁浓稠。鸡翅的食疗价值营养价值：富含脂肪，维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。铜含量丰富，是人体健康不可缺少的微量营养素。它对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。富含蛋白质，可维持钾、钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压、缓冲贫血、帮助生长发育。