今天的红烧素鸡确实长得不怎么好看，但是别小看它，它真的很好吃又容易做，非常适合下饭，你想尝尝吗？
所需食材（全部提前切好）：五花肉、素鸡、葱花、姜蒜、冰糖、八角、香叶、桂皮；
调料：酱油、蚝油。
开始操作：锅烧热，放一滴油或不放油，将五花肉煎至油出，略呈焦黄色。
然后加入姜蒜、八角、月桂叶和肉桂，炒香。
然后加入少许生抽和蚝油，炒香。
煮20分钟。
煎至两面金黄。
*炒的时候素鸡会先变软，这个时候不要翻面，等一侧变硬了再翻面。
肉炖20分钟后，加入炸好的素鸡，炒匀，煮5、6分钟。
最后火足够收汁；如果干的话最好留点汤，看个人喜好。
取出来，撒上一点葱花，好吃极了。
果汁其实很好喝~喜欢的话就来试试吧！