蛤蜊怎么清洗干净

蛤蜊怎么清洗干净

　　蛤仔是鱼虾贝类中的一种贝母类，肉质十分饱满，但价格平易近人，深受大家喜爱。 那么大家都知道了。 从市场上买来的蛤蜊怎么洗干净？ 其实这样做能洗得很干净。

　　蛤蜊怎么洗干净

　　1 .水中加油

　　买来的蛤仔，可以先用水冲洗，去除里面的杂质，然后准备水，往里面滴几滴食用油，放入蛤仔，用手搅拌，然后静置40分钟到1小时左右。 因为水里有油，所以蛤蜊一接触油就会吞下去，所以可以把贝壶里的泥沙全部吐出来。 这样，用水冲洗一下，蛤蜊就很干净了

　　2 .水中加盐

　　买来的蛤蜊，可以用水冲洗后放入水中。 水请去掉蛤蜊，在里面加入适量的食盐。 如果你觉得里面有太多食盐，可以准备粗盐。 因为粗盐的味道和咸度接近海水。 这样，蛤仔就可以在大海般的环境中自然呼吸，吐出沙子，把贝壶里的泥沙全部吐出干净。 通常静置40分钟到1小时左右，基本上可以吐得很干净。

　　3 .泡在热水里

　　准备温度70度左右的热水，放入蛤蜊。 因为水温很高，蛤仔被加热后，会发生突然的反应，不断呼吸，所以能自然地吐沙。 因此，只要把蛤蜊放入热水中，放置30分钟左右，贝壶里的泥沙就会吐出干净。 用清水浸泡洗的话，蛤蜊可以洗得很干净。

　　用以上方法，把蛤仔里的泥沙吐出干净，然后用刷子把蛤仔外面的贝壶刷干净。 大家应该学习洗蛤蜊的方法吧。 其实不仅是蛤蜊，其他的贝壶类海鲜也可以用这样的方法洗。 很简单，很实用。

新鲜松茸怎么清洗（新鲜松茸怎么洗干净）

　　鲜松茸如何洗实以下：

　　首先刮野生菌上的土壤和野草。

　　新鲜松茸的清洁非常重视，不能立即放入水中浸泡，也不能用海绵或棉布轻轻擦拭。 不需要让过量的水渗入，以免松茸菌吸入过多的水分影响味道。 请用陶瓷刀或竹刀小心刮削菌柱土壤，不要使用钢刀。 钢刀会把松茸菌膻腥。 刨去立杆上的土，换成湿棉布巾擦拭干净或用流动清水冲洗，姿势要快。 不要浸泡生松茸。 松茸菌吸湿的话味道会非常受影响。

　　松蘑具有降脑、**、肾、降脂、改善糖尿病、降低胆固醇、提高活力、改善动脉硬化、预防心血管病等作用，是一种能够抑制肿瘤、提高活力、提高人体免疫力的蘑菇菌。 松茸不仅营养成分高，而且汤清淡爽滑，可口可口。 松茸也有独特的香味，用它汤味浓郁，难以抗拒。

　　高品质松茸的选择差异

　　1、鲜松茸筛选：及时观察松茸的质量、大小、生长发育状况等水平，即可看出松茸的质量是否高，一目了然其好与坏。 并且，考虑到生长发育畸形型的松蘑，可以筛选出高品质的松蘑。 在高质量的选择水平上，新鲜松茸比冻干松茸要好一些。

　　2、冷藏干燥松茸的筛选：已经变形干燥，只能根据他的详细程度和尺寸来分辨是否高质量。 从这两个层面也可以看到几个高质量的松蘑，但只有这两个层面很难分辨，不太好的松蘑也会被选中。

猪肚怎么洗(怎样清洗猪肚才*干净)

　　用具：洗盘子、白醋、食盐

　　*步骤(用清水冲洗猪肚表面，翻面加入白醋、食盐揉搓；

　　*步骤：用清水洗掉揉好的污渍，可反复洗2-3次；

　　第三步(放入热水中煮5分钟，用刀刮去猪肚表面的污垢；

　　第四步：加入白醋再次揉猪肚正反两面，清水洗净即可；

　　用具：洗盘子、面粉(或生粉)、食盐

　　*步骤：翻转猪肚，加入足量面粉和食盐揉搓；

　　*步骤：清水冲洗揉搓后的白色污渍，若感觉不干净，重复揉搓2-3次；

　　第三步：用温水冲洗后，持刀去除猪肚污垢；

　　第四步：将猪肚正面翻过来，放入面粉和食盐揉搓；

　　第五步：用清水冲洗猪肚，直到污渍清洗干净。

　　用具：洗盘子、花生油、食盐；

　　*步(翻转猪肚，加入花生油和食盐，用手揉至表面白色污垢完全去除；

　　*步骤：清水冲洗，若还不干净，重复揉搓2-3次；

　　第三步：用热水加热，将猪肚放入热水加热5分钟，取出放入水龙头下冲洗；

　　第四步：拿把刀，把猪肚子里白色黏糊糊的东西刨干净，清水冲洗。

　　第五步：将猪肚正面翻过来，放入花生油和食盐揉；

　　步骤6 )用清水冲洗干净正反两面；

　　猪肚不能用碱性物质清洗。 由于碱具有较强的腐蚀性，腹表面的粘液会在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱会破坏腹壁的蛋白质，减少腹的营养成分。