阿姨的土豆提前挖好了，装满了一袋，开心极了！刚刚炖了一个红烧肉炖土豆，女儿说太好吃了！
作者：云仪2009
生抽1个、料酒1勺、水1勺、白糖30克
步骤1.选择带一点脂肪和皮的肉！
2.肉切块，用姜粉腌5分钟！
3、锅里的水烧开，去掉血水！
4.锅中加入油加入糖炒至糖色，加入焯水的肉，加入生抽和料酒调味！
5.土豆去皮，切块
6.加入土豆翻炒2分钟
煮20分钟
8.最后用大火收汁即可！
五花肉的营养功效1、补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补肾养血
猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒，滋阴润燥，滋肝阴，润肌肤，通便止渴。
3、保湿
煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。
妙招，搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱！