通过Xpress4589
段江4片干辣椒2个花椒粒10粒大料2个酱油2勺料酒2勺蚝油1勺盐少量味精
放入水块，煮沸后煮2-5分钟
2.捞出冷水
3.取出备用
4.花椒、大料、葱、姜、干辣椒备用
5.加入油，冰糖，炒糖色
6、冰糖融化
7.加入焯水的五花肉和排骨
8.不断翻炒，炒出多余的水，炒出油
9.加入葱、姜、干辣椒、花椒、大料
10、酱油2勺
11.然后加入料酒
12.加入盐和蚝油
小时
14.加入少量味精调味即可食用
五花肉的营养功效1、补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补肾养血
猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒，滋阴润燥，滋肝阴，润肌肤，通便止渴。
3、保湿
煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。
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