上周末，我带着孩子去姨妈的店里钓鱼。走的时候，阿姨给了我一些鸡翅，让我带回家给孩子们做。结果这几天一直忙，直到今天才有时间，所以今天早早的在家就做好了准备，从冰箱里拿出了中翅，开始做红烧鸡中翅。 -给孩子们翅膀。
小孩子吃的还是简单点比较好。说到这里，很多朋友肯定会说，不加调料会好吃吗？是不是很腥？这个时候物质就显得尤为重要，我们要在物质上多下点功夫。只要食材好，不加调料也同样美味。
可以想象，代码材料有多么重要。这也是制作红烧鸡翅最关键的一步。只要记住这一步，红烧鸡翅就会香、滑、嫩、入味。味道鲜美而且不腥。孩子很喜欢，一个人可以吃一盘。我们来看看叶子是如何做出美味又不臭的红烧鸡翅的。喜欢的朋友可以收藏起来，在家做给孩子吃。
【红烧鸡翅】
配料：鸡翅、油、盐、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、冰糖
练习步骤：
什么时候，这是把里面的血去掉
2、中翼清洗干净，用刀在中翼身斜切几刀，方便入味
（记得盖上保鲜膜）中途搅拌翻面，这样中翅味道更好
4、锅中加入适量水，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮沸后取出中翅备用
5、锅中倒入适量的油。油热后加入冰糖，炒至糖色
6.炒至糖色后，加入鸡翅，炒至糖色
7.然后加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀至上色
8.加入适量开水没过中间的翅膀。煮沸后，转中火煮15分钟
9. 15分钟后，转大火收汁，（注意：汤不要收得太干，留点汤包住鸡翅才好吃），最后出锅
10、一盘鲜香可口的红烧鸡翅就做好了
尖端：
做饭的时候，这是为了去除血水，而且做食材的时间比较长，而且需要放入冰箱。中途拿出来搅拌一下，这样中翅的味道更好，这样做出来的中翅味道鲜美，不腥。孩子们喜欢它
慢炒，边炒边用铲子搅拌，防止炒糊后，炒糊变苦，影响口感
3.家里没有大葱，所以就没有放进去。做饭的时候可以放点大葱进去，让食材更香，或者在出锅的时候撒点大葱做装饰