儿子放学说想吃红烧肉，正好家里有食材，就摸索做了一道自制的红烧肉
依妍妍生命安全
材料五花肉300克，辣椒少许，生抽/老抽2-3勺，老抽1勺，葱姜蒜可选，芹菜两根，胡萝卜两根
第1步：准备胡萝卜
2.五花肉切丁
3、锅中放入适量油、姜、蒜，煎至金黄，加入生抽、生抽上色
4.放入胡萝卜加适量水一起炖，起锅前放入青椒和蒜苗
小贴士我儿子放学后又饿又惊慌。中间有几个步骤忘记拍照了。我把猪皮稍微加工了一下。毛味
五花肉的营养功效1、补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补肾养血
猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒，滋阴润燥，滋肝阴，润肌肤，通便止渴。
3、保湿
煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。
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