时光如歌168【豆果食品官方认证大师】
材料大黄鱼，小葱一根，姜一块，红辣椒适量，生抽三勺，料酒一勺，蒸鱼豉油两勺，白醋一勺，鸡精半勺，胡椒粉适量，盐适量，水淀粉适量，一勺
做法步骤1，准备好所有调料。
2、大黄鱼刮去鳞，开腹去掉内脏，洗净，然后将整条鱼抹上少许盐和料酒，腌制15分钟。
3、将调味姜、生抽、料酒、蒸鱼酱油、醋、辣椒、鸡精加水调成半碗汤备用。
4.锅中倒入油，煮至半熟，将鱼放入锅中煎至两面金黄，然后倒入准备好的汤，用大火煮沸。
5、转中火煮六分钟左右，加入胡椒粉和一勺水淀粉收汁，加入葱花。
6、味道很鲜嫩。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；