白也能秒变厨师,尝一包绝对不翻车!
作者:清欢ssk
材料带皮五花肉400 克生姜1 片料酒4 片蒜1 茶匙家乐桂花焖酱2 调料干桂花1 包(附酱包)
步骤一、准备好材料,分别洗净;
片,
3、葱切片,姜切片,蒜切碎;
4、锅中加入适量水,放入五花肉、姜片、葱段、料酒焯水。
5、焯水后捞出洗净备用;
6.锅中热油,加入葱、姜、蒜爆香,
7.将五花肉炒香,
8.直到油出来,表面微黄;
9.加入1包酱料,
10、着色均匀;
煮约60分钟。
12、煮至汤浓后,加入干桂花,大火收汁。
13.浓烈的香味,
14、松软可口。
15.一包品尝,
16. 千万不要错过!
小贴士1.五花肉放入冷水中焯至四五岁; 2、收汁的时间根据个人口味而定,大约10-20分钟; 3、如果要装盘,可以留一点干桂花撒在成品表面。
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