家庭版红烧肉,简单快捷,关键是好吃不油腻
,阳台不方便晒太阳。在这里做太不方便了。一般情况下,家人准备的时候,都会顺便帮我们准备一些。
据说这两天猪肉价格没那么便宜。不过与去年相比,还是便宜了不少。前几天天气暖和的时候,肉的价格便宜了很多。只是每天吃猪肉会很无聊。这不,今天我要煮红烧肉,这应该比单独用肉做饭更受孩子们的欢迎。
【红烧肉】
主要原料:五花肉、糖、生抽
具体方法:
,这样切割比较容易。切块后放入锅中,加入料酒,姜煮沸后除去血水,然后用温水洗净。
慢慢翻炒,肉的香味就随之而来。
猪油炒好后,如果太多了,放一些进去,加糖炒至融化,然后加入少许生抽、老抽继续炒至上色,然后加入足够的一次烧开水,烧开后准备收汁,收汁时加入少许蚝油,更香可口。出锅前可以加少许盐调味。
朋友吃饭没有压力。偶尔吃一下红烧肉,人生就值了。
自制红烧肉,入口即化,不腻,你也可以尝试一下