鸡翅尖虽然肉少,但是很有嚼劲,越嚼越香,好吃极了!
作者:秋秋的厨房日记
鸡翅尖400克,生姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽2勺,盐一勺,洋葱适量,大蒜适量,蚝油3瓣,鸡精一勺,油适量,适量水适量
步骤1.准备备用材料
2.鸡翅尖放入锅中冷水焯一下
3、取出,清洗干净,晾干备用
4.葱白切段,蒜拍碎,姜切片
碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺红烧酱油,搅拌均匀备用
煎至表面焦黄
7.加入葱、姜、蒜,炒香
8.倒入准备好的酱汁,翻炒均匀
9.加入适量水、少许盐、鸡精翻炒均匀
用大火炖至汤干,撒上葱花即可食用
11、出锅,撒上熟白芝麻,一道美味的红烧鸡翅尖就做好了
12.成品图!
13.成品图!
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