巢
材料排骨肉姜1片，葱5片，蒜一段，大料5瓣，香叶1片，桂皮3片，花椒一块，生抽3克，盐20克、料酒10克、油20克、冰糖80克、50克
当气泡颜色变深时
3、去肉
4.快速搅拌使肉均匀地沾上糖色，然后加入酱油和料酒煮
5.将肉放入电压力锅中，加入所有调料，葱姜蒜，只需烧热水将食材擦干净，然后将电压力锅调至炖档即可。
6、吃的时候可以切块、切片、炒着吃
Tips 1.没有冰糖、白糖。 2.香料的种类没有那么多。有茴香、肉桂和月桂叶。炖肉的时候把所有的材料都擦干净。 5、电压力锅可以先开着。水烧开后，除去浮沫，然后盖上盖子。冷却后，铁锅烧热油，将肉片放入油中煎片刻。七、储藏方法三天内冷藏，冷冻三天以上解冻
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