俗话说，吃什么补什么。减肥的人一定要先选择素食，而不是肉类。然而你可能不知道，并不是所有的素食都有助于减肥，有的甚至可能比吃肉更容易发胖。
给大家分享5道“最厉害”的长肉素菜！热量比肥肉还高，每一口都像喝油一样。请仔细看一下并建议理解。
No.5：淀粉含量高的食材（土豆） 薯条是很多人的最爱，但我实在吃不下去。
推荐吃法：水晶薯球
1、准备一个去皮的土豆，用锅铲磨成细丝，放入蒸锅中，用筷子铺匀，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
2、时间到了，将蒸好的土豆丝取出，倒入盆中，用铲子压成细土豆泥，分阶段加入100克左右的土豆淀粉，先搅拌成面粉絮状，然后将它们揉成软硬适中的面团，盖上盖子松弛10分钟。
将大小均匀的球放入蒸锅中。所有丸子准备好后，盖上锅盖，大火连续蒸10分钟。
在碗中加入盐1.5克、味精1克、白糖1克、生抽3克、陈醋3克、香油适量、辣椒油3克，然后用筷子搅拌均匀备用。
5、土豆丸蒸好后，取出放在盘中，然后将准备好的酱汁放在盘的中间，沾上酱汁即可食用。
第四名：吸油大户（红烧茄子） 红烧茄子非常好吃，香！但吃的时候满嘴都是油。
切片，用刀将茄子从中间切开，分成两半备用。
2. 将水放入锅中煮沸，然后将炉排放在上面。水烧开后，放入切好的茄子，盖上锅盖，大火连续蒸六到七分钟。
3.茄子蒸的时候，取蒜臼，放入几粒蒜，加一勺盐，将蒜捣碎，加少许香油，加生抽20克，香醋10克醋，用筷子搅拌融化，倒入料碗中，加入红油5克，加入青、红辣椒拌匀。
切块，然后将调好的酱汁倒在茄子上。
5.用勺子摊匀，撒上少许香菜，好吃。
第三种：炸干炒（干炒豆子） 看似没有油，其实是豆子泡在油里。
洗净后，切成3厘米长的段，放入盆中待用，用筷子将两个青椒从中间串起来，然后放在火上，将辣椒煮熟后放入盆中供以后使用。
2、盛豆子的锅里加入少许植物油，用筷子拌匀，然后加入适量面粉，转动锅拌匀，尽量让每串豆子都沾上面粉。
3、锅中加入适量的水，放上篦子和蒸锅布，开大火烧开水，水开后放入拌好的豆子，铺匀，盖上锅盖，开机大火连续蒸6分钟。
将米椒碾碎，加入味精0.5克、白糖1克、生抽10克、红油10克、香油3克，用筷子搅拌均匀，备用。
5、豆子蒸好后，取出来倒入盆中，趁热用筷子抖一下，待凉后盛入盘中，最后淋上刚才准备的辣椒酱，就可以了很美味，可以上桌了。
二号：油咸味重（菜花干） 菜花干，菜花也喜欢油满的，很香。
放在盆里备用。
2、锅中烧水，加入一勺盐和少许植物油，水沸后加入菜花和青红椒，焯水15秒左右，倒掉水。
3、另一锅加入半茶匙食用油，倒入肉片炒香，然后加入姜、蒜和辣椒，蒜爆香后，加入3克蚝油，炒至融化，倒入菜花，炒几分钟，然后开始调味：加盐2克，糖1克提鲜，胡椒粉1克，生抽5克，快速炒至溶解调味料，只需关火，盛入盘中即可。
第一：高糖、高脂肪食物（红薯丝）、薯饼、红薯丝等菜肴都是热量炸弹。
推荐吃法：红薯煎饼。 1、红薯一个去皮，切成薄片，放入蒸锅中，开大火，连续蒸15分钟，15分钟后取出红薯，用合适的工具将红薯捣碎，然后加入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。
锅中倒入400克面粉，加入4克酵母粉、3克白糖。加入白糖可以促进面粉发酵，然后分批加入红薯泥，用筷子搅拌，先搅拌成面粉絮状，然后加入少许植物油拌匀，揉成硬度适中的面团，静置醒发30分钟。
将面团分割均匀，然后揉几次面团，排出面团中的空气，盖上保鲜膜，第二次醒发15分钟。
4、提前预热电饼铛，将醒发好的面团一张一张压扁成圆形面团，锅热后刷少许植物油，放入准备好的面团，30秒后翻面，然后盖上盖子锅里，一分钟后再次翻面，煎至饼外皮微黄时，用筷子夹起饼，再煎一下侧面，确保饼熟后取出，放入盘子。