今天给大家分享一道非常美味的平菇美食。这道美食是平菇炒鸡蛋。平菇在我们的日常生活中也是比较常见的。对于喜欢吃菌类的朋友来说，绝对是最美味的食材之一。平菇的做法有很多种，比如平菇炒肉、炒平菇、平菇鸡蛋汤等等，今天给大家分享的平菇炒鸡蛋可以说是平菇最美味的做法之一了。制作平菇。做出来特别好吃，而且方法也比较简单。
【平菇炒鸡蛋】
将蘑菇放入大碗中，然后加入适量的水将平菇洗净。清洗平菇的时候一定要充分清洗一会儿。洗完后，我们会把它们拿出来，挤干水，放在另一个大碗里备用。
把切好的葱放在盘子里备用，然后把准备好的姜拿出来，把姜泡在清水里，然后把皮剥掉，然后把姜切成片，和葱拌匀，把段放在盘上用于备份。
碗里，打入鸡蛋并搅拌，然后启动锅并加热油。将蛋液放入锅中，然后炒至熟，炒成较大的蛋块，然后放入碗中备用。
部分。将洋葱和姜炒香，加入平菇炒一分钟。
6、平菇炒一分钟后，把煎好的鸡蛋块放进去，翻炒半分钟左右。翻炒完成后，我们将适量的食用盐和生抽放入锅中翻炒均匀，然后撒上剩下的葱段翻炒片刻，将葱段炒至破碎后，即可将其从锅中取出并放在盘子上。一道菜配米饭味道超好，平菇炒鸡蛋的简单做法就这样完成了。
尖端]
一点。
2、蛋块要稍大一些。
好啦，今天的美食就跟大家分享一下。欢迎大家收看大叔的美食笔记。在这里我为大家提供健康美味的菜谱、烹饪技巧，做饭其实很简单！喜欢的朋友可以免费给我点赞，谢谢支持！