一包维达厨房纸巾,不掉纸屑,韧性好,真是厨房好帮手。菜煮好后,用一张维达厨房纸巾就能把炉灶擦得光亮的,清洁厨房超级省心。
厨房
材料黄鱼姜1片、香菜1片、蒜1瓣、红辣椒8瓣、生抽1个、红烧酱油2勺、甜酒1勺、酱油2勺、料酒1/2勺、料酒2勺山茶油2汤匙
2、将清洗干净的黄鱼沥干,然后用厨房纸巾吸干鱼身和鱼腹的水分。越干越好,料酒更容易涂抹,吸收也更好。
3、在鱼身两侧划几刀,里外抹上料酒,然后用手轻轻拍打,帮助鱼吸收
加入生抽、红烧酱油、甜酒、黄豆酱、2勺水在碗中调匀
调整)
6、打开锅盖,大火收汁。汤汁剩下一点点就关火,撒上香菜即可。
7.从锅中取出,放在盘子上
8、鱼要趁热吃。纯白的鱼肉蘸着汤吃。它又嫩又好吃。慢慢吃,注意鱼刺!
黄鱼的营养作用黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱和中老年人来说,吃黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼富含微量元素硒,能清除人体新陈代谢产生的自由基,延缓衰老,防治多种癌症。中医认为,黄鱼具有健脾和胃、安神止痢、益气填精的功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后体虚等有良好的疗效。
黄鱼的饮食禁忌黄鱼+荆芥=身体不适。
黄鱼+荞麦=消化不良。
有毒,吃多了不易消化,荞麦性寒难祛,食则生热气,两者都是难消化之物,同食不易消化,伤胃。
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