黄鱼对人体有很好的滋补作用。
黄鱼不仅味道浓郁、味道鲜美，而且制作起来超级简单，即使是新手也能轻松完成。喜欢的话就赶紧收藏起来吧！
黄鱼
【成分表】
黄鱼：450克；
食用油、料酒、生抽、老抽、香醋、葱、姜、蒜、胡椒粉、白糖、鸡精、盐。
煎至两面微金黄，盛出备用。
煎至两面微金黄
不需要煎太久，三分钟左右就够了。
黄鱼经过三道预处理，即去鳞、去鳃、去内脏，带回家就方便多了，尤其是对于没有处理生鲜经验的新手朋友来说，事情变得极其简单！
第二步：酱汁。葱3段，姜3片，蒜2瓣，花椒数十粒，干辣椒2个，生抽两勺，老抽半勺，香醋两勺，蚝油半勺，料酒两勺，白糖一勺，鸡精、盐适量，再加半碗水调匀备用。
酱
黄鱼的话，盖上锅盖，中火煮10分钟。
果汁煮沸
中火煮10分钟
，再加上第一步已经煎过了，所以很容易煮，注意不要煮过头，以免破裂。
大火烧汁
成品图
黄鱼颜色红亮，光是看着就让人食欲大增，而且吃起来更是香浓多汁，肉质鲜美，剩下的汤用来拌饭也非常好！