促进身体发育
丝瓜的味道非常好,经常吃一些丝瓜可以帮助我们补充很多营养,尤其是经常吃丝瓜的宝宝,可以促进身体的健康。
凉血解毒
宝宝由于夏季暑气蒸腾,导致血热重,头面部、全身出现痱子。如果出现这种情况,可以用丝瓜当菜,将丝瓜汁内服,可以凉血解毒。具有止痒、祛痱的功效。
美丽
丝瓜除了皂甙之外,还含有我们身体所需要的多种氨基酸,对于促进我们的蛋白质和碳水化合物的代谢有很好的作用。因此,常吃丝瓜不仅可以补气养血,还可以美容养颜。
丝瓜炒肉的做法
配料:猪肉、葱、姜、蒜、盐、油、八角、花椒、蚝油
做法:1、丝瓜去皮,切成滚刀块,放入清水中,放盐,浸泡,猪肉切成片,放入碗中,放入料酒,生抽,耗油,胡椒粉、盐并拌匀。加入适量淀粉,腌制均匀。
2、葱切碎,生姜切碎成姜末,蒜切末成蒜末,锅中倒入油,加入八角辣椒炒香,加入肉片,炒至变色,加入葱、姜、蒜。炒香后加入丝瓜。用大火炒至丝瓜变色,加入蚝油、盐,翻炒均匀即可入味。