在家做饭时，少不了用到葱、姜、蒜。很多人认为做红烧肉的时候应该多加一些调料，比如花椒、八角、草果、桂皮等。做炖肉时，这些调料是必不可少的。但调料不能放太多。如果调料放太多，就尝不到食物本身的味道。相反，你会吃到调味料的味道。那么红烧肉怎样才能好吃又好吃呢？首先准备好食材，准备猪肉一块、姜、黄酒、老抽、冰糖、盐和鸡精。
小时。
锅里加点冰糖，白糖少加点增加鲜味，然后继续煮到锅里的汤快收完，锅里撒点盐和鸡精，就出锅了锅。这个方法非常简单。这种偷懒的方法你学会了吗？最后，家里做红烧肉不需要加太多的调料，盐，冰糖，鸡精，这些就足够了。红烧肉中不要随便放调料。如果放错了，就会毁掉整锅肉。就放这些简单的吧！