给大家分享一道家常红烧油面筋酿肉。主要由油面筋、猪肉馅等配料制成。味道非常好，而且方法也简单。你一看就明白了。
配料表： 油面筋、猪肉馅、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、料酒、葱、姜、香油、鸡粉、油面筋
步：
1、猪肉馅里放入盐、糖、料酒、淀粉、香油、鸡粉、葱、姜，一个方向搅拌均匀，搅打一会，使肉质紧实，这样就产生了油面筋好吃，准备好油面筋，用筷子在油面筋上塞个洞，注意不要塞进去。
2、用筷子将肉馅一点点塞进面筋里，将面筋填满。肉馅面筋可以红烧，也可以清蒸，也可以放粉条和一些蔬菜做汤。
再用大火煮15分钟，直到汤汁变稠，熟面筋的皮起皱，吸在肉馅上。
4.撒上葱花即可食用。完成。