材料：刺鱼、豆腐、香菇、葱、姜、盐、黑胡椒
花、豆腐切丁、葱切末、姜切丝
哈哈哈炸鱼工具来啦~再也不用担心炸鱼粘底了
米吉灶上放一张硅油纸，倒入少许油抹匀，放上姜丝，将米吉灶调到7级，将姜丝煎一下
放入刺鱼，煎2分钟，翻面
另一面煎2分钟~炸鱼轻松搞定
鱼一定要煎，汤可以煮白
煎鱼的同时，把22厘米的搪瓷锅放在另一个电饭锅上，电饭锅里放水到九档烧开，然后放入炸好的刺鱼
米吉炉调至5-6煮8分钟至汤色变白，加入蘑菇再煮2分钟
将豆腐放入锅中煮沸，加入盐、黑胡椒，撒上葱花
鱼肉鲜嫩，汤也鲜美
炖刺鱼比汤鱼还大
1、将炸好的鱼放入锅中，加入老抽、生抽、冰糖少许、料酒、葱结一根，盖上锅盖
2、转米记炉9档炖5分钟，然后加入豆腐轻轻翻炒，盖上锅盖，然后转米记炉9档再转4档焖煮3分钟。
盘起来享用