天气一凉，我们就开始在家准备各种肉类吧。周末和节假日，我去市场买了足够的食材。看着冰箱里塞满了东西，我忍不住想做好吃的。我还在心里安慰自己，食材要新鲜，别让放在冰箱里太久影响口感。正因为有了做好吃的动力，虽然之前只吃了羊肉，今天还是吃了猪脚。猪脚别只红烧，不加水，不炒，我教你给懒人做，软烂香香可口。
【黄豆红烧猪手】
1、材料：猪蹄1个、番茄1个、黄豆1碗、啤酒1罐、大蒜6瓣、姜2片、红烧酱1袋、料酒适量、食用油适量。
二、黄豆红烧猪脚的做法：
泡好。猪脚在猪肉店被老板砍成大块，在家砍起来非常费力。猪蹄买回家后，把表面的绒毛拔掉，清洗干净，放入锅中，加入足够的水。加适量料酒去腥，然后切几片姜，将猪脚焯一下带血水。大火烧开后，撇去表面的浮沫，然后继续煮2分钟。煮熟的猪肘取出，用清水冲洗干净，沥干水备用。
将碎片放入碗中并放在一边。加入西红柿不仅可以加快肉的炖制速度，使其更加柔软，而且还有很好的解腻作用，让猪脚变得更加美味。
片。先将生姜切片，然后用刀切成丝。黄豆已经泡透了，长了不少。将黄豆再次洗净，捞出沥干水备用。
大约几个小时。
时间过去了，我们的黄豆红烧肘子就做好了。猪肉软烂，加上西红柿，味道鲜美而不腻。而且，猪脚的颜色也非常漂亮。黄豆还吸收了猪脚的香气，炖出来的汤很软烂。味道是粉红色的，味道鲜美。看着这一锅满满的黄豆红烧肘子，味道鲜美，让人吃了一口就停不下来。
尖端：
今天给大家分享的黄豆炖猪手的做法就结束了，非常简单。猪脚不需要炒，只需要简单的放进砂锅里，简单炖一下就可以出锅了，非常省事。做这道黄豆红烧肘子时，为了省事，直接用的红烧酱是超市里有卖的。如果你不喜欢，也可以自己加调料，这是一样的。只是做的时候记得放一个西红柿进去。有了它，不仅猪脚的颜色更漂亮，而且味道也更柔和，一点也不油腻。吃得越多，就越想吃。冬天是一个适合吃肉的季节，而猪脚是很多朋友都喜欢吃的一种食物。它的菜谱非常多，稍后我会和大家分享更多美味的菜谱，喜欢的朋友不要错过。