我们时不时地煮一顿美餐吧！
厨房
排骨500克、1000块、八角2片、花椒1个、红干辣椒少许、肉桂条2条、生姜1片、大蒜3片、香叶3瓣、炒菜1片酒、冰糖少许、老抽4块、生抽半勺、耗油2勺、耗油1勺。油适量
步骤1.将排骨切成块。
2.锅中放入冷水，加入姜片和料酒。
3、水烧开，撇去浮沫，排骨洗净。
4、干料： 干辣椒2个，蒜3瓣，花椒10余个，香叶1片，桂皮1片，姜2片。
5.铁锅里倒入油，油热后加入干料炒香（发现我和家人都在锅里哈哈哈）
6、将排骨倒入翻炒，加入适量料酒。
7.老抽半勺。
8、生抽2勺。
9.消耗油1勺。
火600w)
11、30分钟后，打开锅盖，倒入绑好的千叶结，继续煮5-8分钟。
12、锅中加入3克盐，炒匀即可出锅！
13、撒上一些白芝麻，就完成了。
小贴士慢煮过程中，盖上锅盖，注意时不时翻炒，防止粘锅。
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