首页 资讯分享 正文

刺少肉嫩 极易消化特别适合小朋友吃的桂鱼 今天做个红烧的

扫码手机浏览

我的嘴真是太狡猾了。比如,我喜欢吃刺鱼上两个大刺里的肉,虽然只有一点点;我不知道计划的是哪两个词)

桂鱼

自制桂鱼一般有红烧、清蒸、煲汤等。当然,大家都爱吃的松鼠桂鱼还有稍微难一点的做法。真是太好吃了。

孩子也爱吃,但是不爱吃,可能是怕吃不好就卡住)

鳜鱼肉热量不高,且富含抗氧化剂。对于贪图美食又想美容又怕肥胖的女性来说是绝佳的选择

但鳜鱼的背鳍和臀鳍上有锋利的刺,上面还有毒腺。人被刺伤后会出现肿胀、发热、寒战等症状,处理时要特别注意。

准备桂鱼一条,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒

心脊鳍,我买的时候有人帮我处理掉的

锅中倒入油,放入鳜鱼,待鱼热蛋白质凝固后加入姜,发挥其去腥增香的功效

加入适量的水后,加入准备好的葱结和蒜瓣,加入适量的料酒、老抽、生抽,喜欢吃辣椒的朋友还可以加点干辣椒

大火烧开后,可以用勺子不断地将汤浇在鱼上,让鱼更加鲜美。等到汤快干了就可以把鱼捞出来了

我更喜欢吃和鱼一起煮的蒜瓣。煮熟后,吃在嘴里又软又粘,非常香。不喜欢蒜瓣的朋友下次可以尝试着和鱼一起煮,真的。这很美味!

不能吃辣的朋友,喜欢吃辣的朋友可以放点干红辣椒,很香!

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除