先用热锅把猪毛去掉，用清水洗净。
片。
将水放入锅中煮沸。
将碎片倒入锅中煮熟。
快熟的时候，去掉浮沫。
用漏勺将其取出。
一阵子。
倒入切块，煎至金黄色。
移除块。
开始调糖汁，煮至浓稠变色。
加点水，调成糖汁，倒入碗中。
锅中烧热油，放入八角、桂皮、月桂叶、山奈、辣椒，翻炒几下。
块被油炸。
准备砂锅，加入葱、姜片和大蒜。
将切块放入砂锅中。
将调好的糖水汁倒入其中。
加入盐、鸡精、料酒。
大约几个小时。
一碗砂锅红烧肉，软嫩可口。
锅里热乎乎的就开始吃。
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先用热锅把猪毛去掉，用清水洗净。
片。
将水放入锅中煮沸。
将碎片倒入锅中煮熟。
快熟的时候，去掉浮沫。
用漏勺将其取出。
一阵子。
倒入切块，煎至金黄色。
移除块。
开始调糖汁，煮至浓稠变色。
加点水，调成糖汁，倒入碗中。
锅中烧热油，放入八角、桂皮、月桂叶、山奈、辣椒，翻炒几下。
块被油炸。
准备砂锅，加入葱、姜片和大蒜。
将切块放入砂锅中。
将调好的糖水汁倒入其中。
加入盐、鸡精、料酒。
大约几个小时。
一碗砂锅红烧肉，软嫩可口。
锅里热乎乎的就开始吃。
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