这是一道以盒马鲜豆腐干为主料烹制的素菜美食。以红、黄辣椒、香菇为辅料。味道鲜嫩脆嫩，菌香四溢！
材料
香菇300克鲜汁豆腐干500克红辣椒60克黄辣椒60克干黑木耳25克老抽25克盐3克白糖2克新鲜蔬菜5克芝麻油5毫升亚麻籽油15毫升干罗勒叶2克桉叶2克黑胡椒粒2克
紫苏鲜汁豆腐干的做法
1、从包装中取出两包鲜汁豆腐干，每块分开，斜切成三角块，备用，南无阿弥陀佛！将黑木耳泡成大花，用温水浸泡20分钟，然后用清水反复冲洗，切成片备用。南无阿弥陀佛！
2.然后将香菇切成三角形！
3.将所有其他材料切成方块并放在一边！
4.炒锅倒入油，然后开大火烧3分钟，然后将黑木耳和豆腐干倒入锅中，翻炒约3分钟，然后倒入其余所有材料，继续翻炒5分钟，然后加入老抽上色，快速翻炒均匀，加入盐、糖、新鲜蔬菜，快速翻炒约2分钟，然后倒入黑胡椒粒和九层塔叶，翻炒均匀，翻炒约2分钟1分钟，即可煮熟