没有什么是一碗面解决不了的,如果解决不了,就两碗吧红烧排骨面比红烧牛肉面好吃
作者:囍odpj
材料:新鲜排骨,葱1根,葱花,蒜,姜,八角4瓣,桂皮,香叶,面条适量,两份【量视情况而定】食油,豆瓣酱适量。牛肉酱、生抽、老抽各适量,油用量各一勺
步骤一、备用材料
2.排骨提前焯水沥干
3.油热后,将葱、姜、蒜放入锅中
4.加入1勺豆瓣酱和1勺牛肉酱翻炒
5.放入排骨,生抽1勺,老抽1勺,耗油1勺,可以加适量五香粉调味
6、可以准备一个炖锅,底下铺一层自己喜欢的蔬菜,放入炒好的排骨和食材,加满水
大约一个小时左右,出锅前可以加点盐调味
8.排骨煮好后,煮面条
洋葱切片即可食用
小贴士享受美食的同时注意安全!
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