我买的馒头有点干硬，双锅蒸后味道不是很好吃。今天就用风干包子来做一道比油条还好吃的简单早餐~鸡蛋煎包子
作者：月亮私人贝克
材料馒头1个鸡蛋2个油适量
步骤一、将风干、硬化的馒头用刀切成1厘米厚的片备用。
2.将2个鸡蛋敲入碗中，用筷子快速搅拌成蛋液。
3.将切片的馒头放入打好的蛋液中，使两面均匀地沾上蛋液。
4、锅中倒入适量油，放入沾有蛋液的馒头片煎至一面定型，再煎另一面至两面金黄即可关火。
5、盛入盘中。
用煎锅铲压软，煎至两面金黄即可。
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