红烧土豆块
孩子很喜欢，家里的妈妈可以为不爱吃的孩子做一道他喜欢的菜
材料
土豆5个，葱少许，西洋菜，酱汁，姜，蒜，胡椒粉
红烧土豆块的做法
1.土豆切块
2.翻炒
3.加水
4.等待水干
5.大火翻炒
6.撒上葱花
7.出锅
尖端
土豆切丁，葱切碎。油烧开，加入花椒、姜、蒜、豆瓣酱，炒香，倒入土豆，翻炒几分钟，然后倒入米汤，就是煮粥用的白水。如果你用电饭锅煮饭，就在米里多加一点一碗水，当电饭锅里的米翻滚的时候，当天晚上把水倒掉，就这样把水倒进锅里，搅拌一下中间断断续续的煎一下。避免粘锅，待水快干时，大火撒上葱花。值得注意的是，炒土豆的时候要加盐和鸡精，这样才可以尝到味道。我不吃味精，个人认为它不健康。