鸡翅鲜嫩，营养丰富，烹饪方法多样。用鸡翅做的辣子鸡，皮香肉嫩，配上炸花生，麻辣鲜美，回味无穷
将蒜片、姜片、花椒炒香，然后加入姜片炒一两分钟，然后加入干辣椒炒匀。火不要太大，干辣椒太多容易炸黑。闻起来有大蒜、胡椒的味道，还有辛辣的味道。
豆腐营养高，无机盐含量高，脂肪低，热量低。其丰富的蛋白质有利于增强体质、增加饱腹感。适合素食者和单纯肥胖者；它还可以降低人体血液中铅的浓度；豆腐含有大量雌激素，还可以帮助女性挺起臀部，克服更年期症状。豆腐是老年人、孕妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食品
酱豆腐
红烧鸡块是家家餐桌上都会出现的一道美食，每个家庭都有自己的烹饪方法和口味。这个食谱是一个非常常见和简单的食谱。属于快手菜，但味道并不逊色于餐馆。食材简单，肉质细嫩多汁，味道丰富
红烧鸡
煮约十分钟。
热腰
材料：猪腰肉一对，木耳20克，大白菜15克，精盐3克，葱10克，花椒1克，酱油5克，泡椒，姜，蒜各25个水黄豆粉克，料酒5克，鲜汤25克，混合油100克，味精2克。做法：1、姜、蒜切成1毫米左右厚的指甲片；将大葱、泡椒切成“马耳”状；厚度为7毫米的筷子；猪腰肉去掉筋膜，剖开腰肉去腥味，洗净，先斜斜划出3毫米宽的花纹，然后横着花纹横切3刀，切成凤尾状。 2、将腰花放入碗中，加入盐、料酒、黄豆粉，拌匀；另取一碗，将酱油、胡椒粉、味精、黄豆粉、鲜汤调成滋补汁。