打造白色毫无压力,特别适合上班族的首选。如果你喜欢的话,就过来看看吧。
【菠菜豆腐汤】
食材及调料的准备:豆腐1块,菠菜1把,葱少许,盐根据自己口味适量,蚝油一勺,五花肉少许。
烹调方法:
将块放在一边以控制水;
将切块放入锅中翻炒,熟后加入蚝油、水、盐;
3、水烧开后,加入切碎的豆腐和菠菜;
4.煮一分钟左右就可以出锅了~
【炒鹅肠】
食材及调料准备:鹅肠、姜、蒜、葱、辣椒、洋葱、香菜、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐、鸡精。
1、将鹅肠洗净,加水烧开,将鹅肠焯水30秒,捞出切段。
2.将姜、蒜、葱、辣椒、洋葱、香菜等材料洗净切碎。
3.锅里放油。油热后,加入姜、蒜、豆瓣酱、洋葱、葱、花椒爆香。
4、炒鹅肠,翻炒两遍,加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味。
5.最后加入香菜,起锅装盘。
一道美味的炒鹅肠就做好了!酥脆爽口,特别有弹性,味道鲜美。
【红烧鱼】
洋葱,大蒜,生抽,蚝油,豆瓣酱,薄荷叶。
1.热锅,冷油,将鱼煎至两面金黄。 (煎鱼的时候可以先在锅里放一点盐,这样就不会粘锅)
2、鱼煎好后,取出备用。
大火炒红油,加入葱白、蒜爆香,加入两个红辣椒,加入开水。
煮约5-6分钟。 (期间两边各翻一次)
5、汤收一半时即可出锅,出锅后撒些薄荷叶或香菜叶即可。
所谓“无鱼不成宴”,鱼是我们日常餐桌上的常客,也是待客的必备菜肴。鱼的营养丰富,经常吃对身体有好处。如果你喜欢吃鱼,可以试试这个红烧鱼食谱。