做人就应该像蜡烛一样,在有限的生命中发出一点点热,一点点光,给人光明和温暖。
保健功效八角: 理气止痛,温阳桂皮: 温中
原料
猪棒骨1500克
盐3克
勺子
生姜15克
15 克大葱
2 个红辣椒
八角少许
肉桂少许
1汤匙玉米油
冰糖7克
1.将猪骨洗净
2.冷水煮沸,去除血沫
3.取出,洗净,沥干
4.葱切片,姜切片
加热至冰糖煮至糖色
6.加入棒骨翻炒
7.加入材料翻炒几下
8.加入生抽
9.加入老抽
10.加入蚝油翻炒均匀
11.加水没过棒骨,加入料酒
12.加盐调味,大火煮沸,转中火煮约40分钟
13.煮至肉熟,勾芡汤汁
14. 装盘并上桌
小贴士盐要在开始炖的时候放,以免失去味道。