东谷一品鲜酱油特别适合红烧菜
作者:抹茶16
材料鸡翅根7根黄酒7勺东固酱油2勺老抽2勺白糖1勺油八角2个辣椒1个盐少许蒜叶少许
步骤1.准备所需原料
2.鸡翅用水泡软,洗净
3.将鸡翅根放入锅中,焯水
4.大火烧开,撇去浮沫
5、放一勺米酒去腥,煮一会捞出
6、锅里放油烧热,放入翅根,加入两勺东固一品鲜酱油
7.加入一勺老抽上色
8.加少许盐调味
9.加入适量水和八角两颗开始炖翅根
10、焖一会儿后加一勺糖提味
11.焖至汁干入味即可出锅
12.撒上蒜叶,撒上辣椒,一道美味的红烧翅根就完成了。
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