每周至少放纵一次,吃肉,吃肉,吃纯肉,炖排骨吧,好久没吃排骨了。
厨房
生排骨冰糖1000克、生姜10克、生抽1块、老抽3勺、葱1勺、八角1个、香叶2片、食油少许、盐少许
步骤一、排骨用清水泡去血水,洗净备用。
2、成分如图。
3、烧一锅开水,水开后将排骨焯水。
4、排骨洗净,去掉浮粉,备用。
5.锅中倒入油,加入材料炒香。
6、倒入排骨炒干水分。
7. 加入生抽和老抽,翻炒至出酱香。
煮30分钟。
9.大火收汁,加盐调味。
10、成品图。
11.翔,来一块吧!
小贴士排骨洗净换水几次,炒出水去猪肉的腥味。现在的猪肉已经没有了小时候的味道,要想香,就不要怕麻烦。
妙招,搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱!