买不起肉的日子就吃土豆吧~哈哈哈开个玩笑
作者：红尘勿扰初心
八角1 半蚝油半瓷勺生抽1 瓷勺老抽少许
步骤一、土豆去皮，泡在水里，防止氧化
2.切成块
3.炒锅烧热，放油（我用的是之前炒五花肉的猪油）当然，如果没有的话，也可以直接用食用油
4.加入土豆翻炒
5、打碎后可以加盐。翻炒
6.加入蚝油
7.这图是糊状的，土豆要煎到有点焦了。
8、可以放入生抽（老抽不要倒太多）和冰糖八角进去
煨
10.收集果汁~
11、盛盘即可~
小贴士煎土豆的时候，一定要把手放在铲子上，否则土豆会粘锅。当然，如果你用的是不粘锅，就忽略它
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