家常红烧排骨

原料

排骨500克、姜5克、冰糖4克、老抽30毫升、食油20克

水500克、盐3克、洋葱30克、白酒50毫升、胡椒粉少许

一点月桂叶

对健康的益处

排骨： 补血辣椒： 补血、护齿、护骨

2、炒锅烧热，倒入食用油，加入冰糖至融化； 3. 将排骨放入水中炒2分钟。 4. 加入老抽，炒至排骨上色均匀； 5、加入白酒翻炒片刻，然后加入水500克； 6、水烧开后，加入少许香叶，盖上锅盖煮20分钟； 7.去掉月桂叶，此时加入洋葱和胡椒粉，继续煮20分钟左右； 8、最后酱汁收干，就可以起锅盛盘了；