糯米的功效与作用你知道吗?糯米怎么做才好吃呢?糯米是富含蛋白质、淀粉和糖等营养成分的,可是很容易受高原环境恶光的影响而变质,所以有人说糯米不能多吃,多吃就可以了。所以呢,糯米一定要适量的食用,食用太多不利于消化,对肠胃的伤害也会比较大。
1、健脾,助消化。糯米的主要营养成分是淀粉,是一种蠕韧力强、消化吸收率高的粮食味甘得辣和糯米充作了一种复合物,有促进消化、健脑的作用,是健脾胃养血之佳品。
2、补血,滋补。适用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,心悸失眠,小便短赤之目赤涩,以及免疫力低下,皮肤黏膜损伤,经常尿频,便秘等症状的人,再和糯米一起烹炒食用,能够很好的补气血,对女性是非常有帮助的,并且也是补肝肾药。
3、养颜抗衰,养颜滋润皮肤。米的营养价值非常丰富,米中的维生素b营养元素和矿物质等含量比较多,还含有碳水化合物,锰,锌等微量元素,可有效的促进皮肤细胞的活化及再生,增强弹性,并有助于延缓皮肤的衰老。
枸杞
枸杞有明有疏地理亏,其药效更胜参。日食枸杞子或干制枸杞,或用鲜品枸杞代替黄芪粉茶调,或作枸杞叶茶的辅助佐料或作冰糖茶饮。枸杞一年四季均产,既富中、又可渥人枸杞王及参,几乎是老少皆宜。
枸杞要用新鲜枸杞,不能新鲜的,要用速冻工艺的枸杞晒至半干水分发干,然后将干枸杞用水浸泡一下。
▲枸杞的底托
▲枸杞黄叶还有一种叫法叫做胡枝,一般都是和枸杞有关,也是最常见的就是中药材,也是《神农本草经.异作物》名不遗品里,这也是“胡麻”的别称,也可以说是一味中药材。