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超级下饭的红烧鸡翅

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一家三口都是爱吃肉的,但是出去吃饭总是不健康而且不太经济(虽然这是重点),所以我就想着在家煮肉!鸡翅是我女儿的最爱不过很多肉类都喜欢加糖来提鲜度。大家都知道糖吃多了对身体不好,尤其是小孩子,所以这道不加糖的红烧鸡翅超级好吃,超级好吃!

悠闲自足就是我

步骤一、全家福,从右到左——鸡翅、香料、葱姜蒜、肥猪肉

2.锅中加入冷水、两片姜和少许料酒

3.鸡翅焯水,锅中放入冷水,煮至浮沫全部浮起。

4、炸好的鸡翅捞出沥干水备用

大火炒出油(没有肥肉可以用猪油,没有的话用植物油)

用大火炒香,倒入鸡翅翻炒

7、待鸡翅稍微变色后,加入生抽、老抽翻炒几下。如果喜欢颜色重的老抽可以多加点

8.翻炒均匀,加入热水,加少许盐盖过鸡翅

这时候就可以尝到此时的咸味了。感觉汤的咸味淡了一些。这时候如果咸度合适的话,果汁就会很咸

片刻后,开火收汁。汤浓稠后,不断搅拌,防止粘锅。如果喜欢喝汤和米饭,可以多留点汤。米饭好吃到会飞

11.放在桌子上

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