自制阿胶糕这样做，解馋堪比红烧肉

当然，核桃。红枣，每次搅拌均匀，加入下一颗。桂圆、枸杞。黑芝麻，搅拌还是个体力活，来吧，这一步要提前做好，我用的是10寸蛋糕方磨机，铺上油纸，这次上面油纸不够了，用面包纸代替、拌匀将阿胶糕倒入磨具中，摊匀，盖上油纸，用手压平。当前季节，室温放置一天即可脱模切片。夏季可放入冰箱冷藏。事实告诉我，一定要用油纸。面包纸不容易去除。将取出的油纸铺在案板上，这样阿胶糕就不会粘连。刀上抹一点香油，就不会粘刀了，刀不好就别喷了。