鸡腿】
期待的时间，浓浓的酱汁包裹着鸡腿，里面的肉质极其鲜嫩。我可以只用那汁来吃一大碗米饭，或者只用剩下的汤来炒饭。现在有了孩子，我也想做给他们吃。看到宝宝们吃鸡腿时满足的样子，我也开心地笑了。
半碗，水1碗，冰糖20克，八角3个，生姜4-5片，蒜3瓣，干红辣椒1个；
做法： 1、准备好材料；
2、鸡蛋放入冷水锅中煮；
3、姜、蒜切片，八角洗净；
4、热锅放入油，加热至50%热，加入干辣椒、姜片、蒜片炒香；
煎一下；
6、煎至鸡腿微焦；
生抽半碗；
8.加入一碗水；
9.加入冰糖；
10、加入鸡蛋、八角；
11、大火煮开后，转中火继续煮。中途用筷子翻一下，颜色会更均匀，而且不用盖子，方便水分蒸发； （煮的过程大约20分钟）
12、待水快干时关火；
13.从锅中取出，盛入盘中，撒上芝麻；