女生要多吃猪蹄补充胶原蛋白，不要用猪蹄做汤，像我这样做的猪蹄一点也不油腻。
作者：热爱生活的luckzyy
花椒一块、十三香适量、酱油1勺、陈醋2勺、蚝油2勺、老抽1勺、料酒1/2勺、蒜1勺， 3 丁香
步骤一、猪蹄切碎洗净，加入姜片、葱片、料酒，沥干五分钟，捞出，用冷水洗净，沥干。
十三香备用（这里忘了拍照）
大火炒出香味后，将花椒捞出。
慢慢煮，边煮边搅拌
5.煮至栗色冒泡，立即到达猪蹄。
6、炒香猪蹄，加水没过猪蹄
在此期间，观察水是否会干涸。
过一会儿，取出香料，大火收汁，即可出锅
9、成品就是香喷喷的红烧猪蹄。
做好了就可以了，煮到猪蹄软了就可以了。 4: 买猪蹄时，请卖家将其烧掉。
猪蹄的营养功效1、美容、抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶，能结合大量的水分，从而有效提高机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对经常出现肢体疲劳、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病的患者有一定的辅助作用。它还可以帮助青少年成长并减缓中老年女性骨质疏松的发生率。
3、改善冠心病
猪蹄富含胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病、脑血管病，对消化道出血、脱水休克有一定疗效。
4、传统医学认为，猪蹄有强腰、养膝、行乳的作用，可用于妇女产后肾虚、乳汁不足引起的腰膝酸软。而且多吃猪蹄对女性还有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌由于猪蹄中胆固醇含量较高，胃肠消化功能较弱的老年人不宜一次性食用过多；患有肝胆疾病、动脉硬化、高血压的人则应少吃或不吃。晚餐或睡前不宜吃猪蹄，以免血液粘稠度增加。猪蹄不宜与甘草同食，否则会引起中毒，但与绿豆同食可以治疗。
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