砂锅红烧羊肉
冬天吃羊肉不仅有暖身的作用，还能提供一些精神上的慰藉。冬季寒冷，容易让人心情阴郁。即使待在温暖的房间里，你仍然能感受到室外寒冷带来的凉爽。那不是肉体上的感觉，而是意识里的一丝凉意。这时候就需要食物来解寒，而一盆时令羊肉就能化解身体和心里的冬日气息，传播温暖。
给大家带来的美食是红烧羊肉。
美味从食材的选择开始
配料：羊前腿1000克、干辣椒15克、花椒10克、料酒10克、葱10克、大蒜5克、香菜3克、大蒜20克、姜片10克、周二红烧鸡调料包210克1袋（含酱包60克、腌料包10克，每包3袋）。
家庭版我没有做这一步）；
葱1片，热油将葱片、姜4片、蒜4瓣炒香，然后加入羊肉炒至微金黄；
加入60g 1袋周二烧黄焖鸡酱包，翻炒均匀即可关火；
小时）;
关火后，打开盖子，撒一把蒜末；
最后撒上几片香菜即可食用。
美味的红烧羊肉就做好了！