什么？红烧鸡脚（家常菜）的做法竟然这么简单？

文：穆兆平

米辣1块盐葱花适量酱油少许1勺

步骤一、首先把鸡爪去掉指甲，分成两份，这样更方便，也更入味。

2、第二步，锅里加水，没过鸡爪。

3、第三步，放一些料酒，大火。 (焯水)煮沸即可盛出鸡脚。

锅中倒入一碗水，盖上锅盖煮5-7分钟。水快收完后，揭开加入适量盐和鸡精，翻炒。

5、最后撒上一些葱花即可出锅。

6、成品

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