芋头红烧排骨
妈妈家里种了一亩芋头，妈妈去拔了一些回来吃，于是我做了一道红烧芋头排骨给家人尝尝。没想到这么好吃，而且做法也很简单。把菜谱步骤分享给大家，喜欢吃红烧芋头排骨的朋友可以在家尝试一下。
材料：排骨、芋头、生姜、八角、香叶、盐、料酒、冰糖、酱油
步骤如下：
片；
2、锅中加入适量的水，冷水下将排骨放入锅中，加入一勺料酒，大火焯四五分钟左右，捞出排骨；
3、排骨捞出后，倒入清水中，再次洗净；
4、热锅倒入少许油，加入适量冰糖炒溶，炒成糖水盛入碗中备用；
5、另起锅，加入排骨炒香，然后加入八角、香叶、姜片、糖水、料酒、生抽，炒匀，加入适量的水，水可以盖过排骨和芋头；
6.大火煮沸后，加入适量盐调味，然后改中火煮20分钟左右；
7.煮至汤浓稠即可出锅。
八、成品图如下：
一道美味的红烧芋头排骨就做好了，喜欢的朋友，记得回家尝尝，味道棒极了，自己尝尝就知道了。