带鱼营养丰富，味道鲜美。家乐桂花焖酱，不加任何调料，真的非常美味。
By 豆粉草海
材料带鱼800克，葱十多根，蒜瓣适量，生姜4瓣，家乐桂花焖酱7片，盐2汤匙，料酒少许，老抽2汤匙，香醋半勺，胡椒粉少许
第1步：准备食材
2.姜、蒜切碎
3.带鱼洗净，加入淀粉拌匀
4. 热油，将章鱼煎至两面金黄，捞出
5. 炒完带鱼后，爆香姜蒜
6.放入炸好的带鱼，加入少许料酒
7.加入家乐桂花焖酱，放入一碗水中煮
8.汤汁可以晾干
9. 成品
简单的美食小窍门，用家乐桂花红烧酱就可以做出美味的红烧鱼。
带鱼的营养功效1、预防癌症
带鱼富含硒。这种矿物质具有抗氧化能力，对于预防肝脏疾病具有重要意义。摄入充足的硒可以大大降低肝癌的发病率。
2、提高智力
带鱼有一定的脂肪，但不高。这些脂肪大多是Omega-3系列多不饱和脂肪，包括DHA和EPA，对大脑发育和提高智力非常有帮助。
3、预防心血管疾病
可以降低血压、血脂，对心血管系统有良好的保护作用，有助于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还具有补肝养血、养颜养发、强身健体的功效。
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