猪肘子别再红烧了，教你东坡肘子的做法，比卤的更香更入味

大家好，我是老左。今天给大家分享一道东坡肘子的做法。

实践：

1.准备一个肘子，洗净，放入锅中，冷水下，放入葱，姜片，料酒

2.水烧开后，撇去浮沫，煮五分钟。把它翻过来，再煮五分钟。

小时

4.时间到了，盛入盘中待用

5.锅中热油，加入豆瓣酱炒至红油出，然后加入葱、姜、蒜末、泡椒炒香，然后加入糖和香醋

6.将酱汁均匀地淋在肘部上

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