红烧带鱼的家常做法,简单又美味
湘菜十大招牌菜【酒店版】
湖南地道特色代表100道经典家常菜谱、菜谱、技巧和步骤
红烧带鱼配料比例:带鱼400克,姜蒜片10克,八角2个,葱25克
在家煮带鱼的做法:【实用技巧】
1:将表面有白色鳞片的带鱼洗净,用直刀切成9厘米的段。 2: 将洗净切好的带鱼放入70~80%热油锅中煎炸。
3: 姜、蒜、八角、葱炒香,加入番茄酱,耗油,味道很鲜,将带鱼翻炒片刻,加入料酒,轻轻转锅,出2.5勺水。
加入白糖、鸡精、胡椒粉,将汤煮至味精勾芡。将章鱼盛入盘中,淋上汁,撒上葱花即可食用。
麻辣带鱼图片:
操作要点:【红烧带鱼的关键方法】
红烧带鱼的家常做法?
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红烧带鱼的家常做法步骤?
自制红烧带鱼的做法?
红烧章鱼怎么做既美味又简单?
红烧带鱼?
带鱼表面的白磷一定要清理干净,以免太腥。
红烧章鱼美图:
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【红烧带鱼秘配】:是这道菜的灵魂酱【说白了就是这个菜谱】
耗油量20克,极鲜味20克,料酒15克,番茄酱5克,味精2克,白糖2克,鸡精2克,胡椒粉1克。
不会焖章鱼的朋友可以按照我的步骤来做,就能做出一道相当标准的菜了。
金串无骨带鱼的美图: