首页 食谱 正文

湖南湘菜,红烧带鱼,正宗家常做法,五星级酒店,私房特色菜做法

扫码手机浏览

红烧带鱼的家常做法,简单又美味

湘菜十大招牌菜【酒店版】

湖南地道特色代表100道经典家常菜谱、菜谱、技巧和步骤

红烧带鱼配料比例:带鱼400克,姜蒜片10克,八角2个,葱25克

在家煮带鱼的做法:【实用技巧】

1:将表面有白色鳞片的带鱼洗净,用直刀切成9厘米的段。 2: 将洗净切好的带鱼放入70~80%热油锅中煎炸。

3: 姜、蒜、八角、葱炒香,加入番茄酱,耗油,味道很鲜,将带鱼翻炒片刻,加入料酒,轻轻转锅,出2.5勺水。

加入白糖、鸡精、胡椒粉,将汤煮至味精勾芡。将章鱼盛入盘中,淋上汁,撒上葱花即可食用。

麻辣带鱼图片:

操作要点:【红烧带鱼的关键方法】

红烧带鱼的家常做法?

红烧带鱼的家常做法,简单又好吃?

红烧带鱼的家常做法步骤?

自制红烧带鱼的做法?

红烧章鱼怎么做既美味又简单?

红烧带鱼?

带鱼表面的白磷一定要清理干净,以免太腥。

红烧章鱼美图:

实践经验不对外传授,欢迎大家前来互相学习

这是这道菜的关键技术。请记住将其妥善收藏。不知道以后还有没有时间。与大家分享经验是不是要打个问号?

如果你想学其他菜,可以给我留言,我把菜谱发给你。有高清视频教程,八大菜系都可以点。如果你有独特的菜谱,也可以分享给我,方便大家互相学习,提高自己

【红烧带鱼秘配】:是这道菜的灵魂酱【说白了就是这个菜谱】

耗油量20克,极鲜味20克,料酒15克,番茄酱5克,味精2克,白糖2克,鸡精2克,胡椒粉1克。

不会焖章鱼的朋友可以按照我的步骤来做,就能做出一道相当标准的菜了。

金串无骨带鱼的美图:

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除