我和美食有个约会！稀罕吃法——红烧鳕鱼！

红烧鳕鱼！

鳕鱼去鳞、清洗干净，切成块

锅中放入食用油，然后撒上花椒，将花椒炒至熟。

将鳕鱼片撒上面粉，放入煎锅中煎至金黄色。

鱼煎好后，将葱、姜、蒜放入锅中，加入适量的醋、料酒，倒入少许水，将鱼放入锅中，煮20分钟，记住！少用水。

红烧鳕鱼出锅啦！拿起筷子，解开裤腰带，甩掉腮帮子，开吃吧！