材料
芋头400g 五花肉500g 生姜15g 大蒜15g 香叶2g 桂皮5g 干红辣椒8g 八角5g 老抽15g 生抽15g 盐3g 冰糖30g 水1000ml
电饭锅芋头红烧肉的做法将芋头洗净切块,五花肉切块。
将五花肉放入电饭锅中,依次加入姜、蒜、老抽、生抽、盐、冰糖、香叶、桂皮、干红辣椒、八角、水,打开烹饪模式。
第一次烹饪模式结束后,加入切好的芋头,再次开启烹饪模式。
Tips:芋头和五花肉需要分批加入。如果一下子全部加进去,五花肉还没有软烂,芋头已经烂了。
两种烹饪模式完成后,即可享用。