说起早餐，长春街的这家“杜鹃鸡”也颇有特色。没有招牌，但是吃饭时间人还蛮多的。我两三年前就有过。今天早上我们参观了幼儿园。最后我们想找附近一家早餐店吃。我们已经很久没有吃杜鹃鸡了。上午十点以后还有一些顾客进店，也有一些顾客吃完饭才离开。整个气氛非常好。吃完后，我们感觉就像在民宿吃早餐一样。很悠闲，味道也不错。
相信绝大多数读者应该都吃过鸡，但可能不知道肉鸡也有标准化的养殖流程。白肉鸡的饲养期一般为3335天，体重达到2公斤左右。 ）会根据品种和客户需求进行调整。一般来说，饲养日期为15至16周，但有些厂家会在10至11周后开始上市。
目前，我国虽然有商业化生产的养鸡场，但白肉鸡的生产还比较规范。当你胃口不好，不想三菜一汤的时候，红烧咕咕鸡是个不错的选择。你可以随意添加杏鲍菇或在鸡汁中加入青、红辣椒，配上一碗白米饭和其他蛋白质和蔬菜。并且补充碳水化合物，方法和原料都很方便获取。
主料：4人份鸡肉
调料：葱3根、姜3片、大蒜10大块、不辣辣椒1条
汤匙、米酒100cc
1.我习惯如果鸡肉不焯水，我会选择面粉把鸡肉的杂质洗掉，然后在水中浸泡20分钟，这样鸡肉就干净了。鸡肉、冰糖、葱、姜、蒜瓣、不辣红辣椒、酱油、酱油酱、黄酒、白胡椒粉、盐少许。
烧热，将鸡块炒香，翻炒均匀，这样鸡肉就可以炸至糖色了。
3.放入葱白段，蒜片，姜片，辣椒条，翻炒片刻，加入酱油，油，黄酒，白胡椒粉，少许盐和水，（也可以加王此时是平菇或土豆）。
大火煮20分钟，如果喜欢吃软一点的，可以增加煮的时间。
5、煮时间到了，硬度适中的时候，大火收汁即可。这时候还可以加入青椒和红椒，增加青菜的量。收汁后，加入大蒜和葱段以增加香气。红烧鸡完成了。