我买的冻鱼，先把巴沙鱼解冻，换刀，切片切块，然后加入料酒，胡椒粉，生抽，腌一会儿，洋葱切碎，泡水，放油起锅，把鱼煎一下，放入备用锅留底油，不够的话再加点，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，加入洋葱炒一会儿，然后加入鱼翻炒均匀，加盐，耗油，加少许糖调味翻炒均匀无水印，一人份，晚餐，午餐，炊具，炒锅，热菜，荤菜，小吃菜，家常菜
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我买的冻鱼，先把巴沙鱼解冻，换刀，切片切块，然后加入料酒，胡椒粉，生抽，腌一会儿，洋葱切碎，泡水，放油起锅，把鱼煎一下，放入备用锅留底油，不够的话再加点，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，加入洋葱炒一会儿，然后加入鱼翻炒均匀，加盐，耗油，加少许糖调味翻炒均匀无水印，一人份，晚餐，午餐，炊具，炒锅，热菜，荤菜，小吃菜，家常菜
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